京都の老舗茶房と言えばいくつか挙がってくると思いますが、今回は全国でよく知られている宇治茶専門店【祇園辻利】。1860年創業という歴史を踏まえつつ、そして六代目に引き継がれた今も、その伝統と新しい時代との調和を大切しながら、私たちに新鮮な姿を魅せてくれていますね。

旨味とほどよい渋みが美味しい宇治茶はもちろんのこと、近年衰え知らずの人気を誇っている『抹茶』、特に『抹茶スイーツ』も見逃せないですね。

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